Nata Albot Din Bucataria Mamei Mele Ro

Nata Albot: ” Ideea acestei cărți de rețete de la mama s-a născut în 2013, când m-am mutat peste ocean, departe de familia mea. Neavând la Montreal nici un ajutor în bucătărie, m-am pomenit copleșită de grijile gătitului și căutatului de rețete, care ne făceau dorul de casă mai ușor de suportat. Am lucrat la această colecție un an și jumătate, timp în care am colectat, gătit, fotografiat, redactat, machetat în jur de 90 de rețete.”Moldova din bucătăria mamei mele” are acum și o soră, care se numește ”Hai la masă, puișor”. Dacă vă doriți întreaga colecție de rețete tradiționale de-acasă, vă recomand să le comandați pe ambele.”
*
„Eat Like Moldovans” is a culinary archive of Moldovan traditions – the tradition of one specific Moldovan family, my family. I’m sure that all of you have something very special to share from your mother’s best homemade recipes. This is what I tried to do with this project: to collect, cook, take pictures and write the best recipes from my family. I worked on this book together with my mother, Alexandra, and it would’ve been impossible to write it without her.
More than a year and a half I collected, cooked, photographed, designed around 90 recipes. Be ready to live a pleasant experience by feeling the taste of the well known „Suba” salad or my mother’s pastry, called Plăcinte. My goal is to translate the Moldovan recipes and make them available to everyone.

Autor: Nata Albot.
Limba: engleză.
Tip coperta: tare, legată.
Dimensiuni: 23×23×1.5 cm.
Greutate: 1.5 kg.
#Tradiție #Culinărie #Artă # NataAlbot #TurismMoldova #MadeinMoldova #ProdusAcasa #BucătărieMoldovenească #DiscoverMoldova #BucătăriaMamei #EatlikeMoldovans